Voisiko tätä kutsua jo klassikoksi, lapsiperheen perus arkiruuaksi, makumuistoiksi lapsuudesta..
Perusmakuja, miksipä niitä muuttamaan!
KALAKEITTO
8 dl vettä
8 kokonaista maustepippuria
2 laakerinlehteä
1 - 2 (150 g) sipulia
750 g perunaa
300 g lohta
300 g seitä
1 tl suolaa
2 dl ruokakermaa
1 dl tilliä
Kuumenna vesi kattilassa ja lisää maustepippurit,
laakerinlehdet ja hienonnetut sipulit. Keitä n. 5 min.
Lisää perunat pieninä kuutioina. Jatka keittämistä 10 - 15
min tai kunnes kypsiä.
Lisää nahaton ja ruodoton kala kuutioiksi leikattuna. Mausta
suolalla. Anna kiehua hiljaa 2 - 3 min. Lisää kerma, hienonnettu tilli ja
halutessasi voinokare.
Alkuperäinen ohje täältä.
Maistuvien porkkanasämpylöiden ohje täältä.
Tässähän tuli ihan nälkä, nam!
VastaaPoistaEiku kattilat tulille ;)
Poista