28. lokakuuta 2013

Seuraatko?


Luetko blogeja? Paljonkin? Mitä kautta seurailet? Vai klikkailetko suoraan suosikkiesi sivuille?

Teen tähän pientä päivitystä millä "kanavilla" voit seurailla Handmade by Kati -blogiani. Välineitä seurailuun on monia, mutta olen valinnut tähän ne millä itsekin seurailen muiden bloggaajien tuotoksia.
Suorat linkit löytyvät myös pysyvästi tuolta blogini oikeanpuoleisesta reunasta.




Ehkä kätevin tapa seurata useampaa blogia. Seuraaminen onnistuu mainiosti myös sovelluksen kautta kännykällä tai tableteilla, ehkäpä juuri siksi tämä on suosikkini. (me olemme Mac-perhe, joten voin tietenkin vain puhua tämän tuoteperheen laitteista, appseista ja käyttökokemuksista...).
Sivusto vaatii sisäänkirjautumisen, mutta senkin voi hoitaa kätevästi Facebook tunnuksilla niin halutessaan. Blogeja on kätevä hakea ja lisäillä omalle seurantalistalleen. Mielestäni todella helppokäyttöinen!




Sivusto vaatii myös sisäänkirjautumisen ja tätä käytän vain tuolta pöytäkoneelta. Helppokäyttöinen tämäkin, vaikka enemmän tulee käytettyä juuri tuota Bloglovin'a. Loistava paikka löytää uusia blogeja!



Oletko facebookissa? Voit myös tykätä sivustani siellä ja saada sen kautta uusimmat päivitykseni omaan uutisvirtaasi.
Jos haluat saada kaikki päivitykset näkymään, kannattaa käydä valitsemassa "tykätty"-napin alavalikosta "asetukset" ja sieltä "kaikki päivitykset", muuten Facebook tekee valinnat puolestasi ja näyttää vain "useimmat" tai "vain tärkeät".




Facebookissa on myös ryhmä Käsityöblogit, johon liittymällä löytyy varmasti taitavia käsityöntekijöitä ja heidän blogejaan, uusimmat päivitykset löytyvät myös tuolta.




Tämä ei varsinaisesti ole blogin seurailuväline, vaikka kaikki blogini ruokaohjeeni sieltä löytyvätkin. Mutta monta maistuvaa ja herkullista ohjetta löytyy täältä, ja saattapa löytyä myös uusi blogi lukulistalle :)


Millä sinä seurailet?

27. lokakuuta 2013

Ja niin he saivat toisensa...

Heinäkuun 27. päivä soivat hääkellot pikkusiskolleni ja hänen tulevalle aviopuolisolleen.

Isosisko (siis minä) sain kunnian valmistaa juhlalaukut sekä morsiolle että kaasolle. Samalla ompelin myös itselleni kun oikein vauhtiin pääsin ;)

Kaikissa laukuissa oli sama periaate, mutta kaavat erillaiset. Kaavat piirtelin itse. Laukuissa käytin kiinni ommeltavia metallisia kehyksiä. Päälli- ja vuorikankaan väliin laitoin jäykähköä huopakangasta, jotta laukuun tulisi enemmän jämäkkyyttä ja muotoa, eivätkä ne olisi kuin pusukkat tai kukkarot. Kaikissa laukuissa oli myös ruusukkeet, kaikki tehty eri tekniikoilla.

Morsiammen laukun tein hääpuvun ylijääneistä materiaaleista, siis valkoista ja harmaata. Ja kaason laukun värit tuli morsiammen toiveena, tässä kuitenkin sain käyttää enemmän sitä taiteellista vapautta ;) Näissä laukuissa oli myös metalliset olkahihnat.
Oman laukun värit poimin juhla-asustani. Tuon sinisen ruusukkeen materiaali on peräisin eräästä iltapukuni lyhennetystä helmasta, mitään ei siis kannata hukkaan heittää :) Laukku ja kengät "mätsäävät" nyt hyvin yhteen ;)










Se oli uskomatttoman hieno päivä, aurinko paistoi pilvettömältä taivaalta. 
Sain kunnian tehdä myös kesäiset kimput juhlapaikan pöytiä koristamaan, ja mikäpä kimppuja sitoessa kun on oli tällaiset maisemat, vai mitä sanotte?!






Saatiin siis virallisesti uusi lankomies sukuun, joten tervetuloa vaan ;)


18. lokakuuta 2013

Perinteinen kalakeitto

Voisiko tätä kutsua jo klassikoksi, lapsiperheen perus arkiruuaksi, makumuistoiksi lapsuudesta..
Perusmakuja, miksipä niitä muuttamaan!


KALAKEITTO

8  dl vettä
8 kokonaista maustepippuria
2 laakerinlehteä
1 - 2 (150 g) sipulia
750  g perunaa
300  g lohta
300 g seitä
1  tl suolaa
2  dl ruokakermaa
1  dl tilliä

Kuumenna vesi kattilassa ja lisää maustepippurit, laakerinlehdet ja hienonnetut sipulit. Keitä n. 5 min.
Lisää perunat pieninä kuutioina. Jatka keittämistä 10 - 15 min tai kunnes kypsiä.
Lisää nahaton ja ruodoton kala kuutioiksi leikattuna. Mausta suolalla. Anna kiehua hiljaa 2 - 3 min. Lisää kerma, hienonnettu tilli ja halutessasi voinokare.

Alkuperäinen ohje täältä




Maistuvien porkkanasämpylöiden ohje täältä.

Maistuvat porkkanasämpylät

Tuoreiden sämpylöiden tuoksu on kyllä aika vastustamaton, vai mitä?
Ja vielä kun ne syö niin lämpimänä, että margariini hieman sulaa päälle, niin oih ja voih...

Tänään leivottiin porkkanasämpylöitä, mutta ei porkkanaraasteella. Tavallisesti leivon sämpylät veteen, mutta nyt päätin kokeilla nesteenä porkkanamehua, ja sehän toimi vallan mainiosti! Väriä ja makua tuli juuri sopivasti. 


PORKKANASÄMPYLÄT

5 dl porkkanamehua
1-2 tl suolaa
2 rkl siirappia
1 ps kuivahiivaa
12-13 dl sämpyläjauhoja
100 g margariiniä


Sekoita +42-asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen suola ja sokeri. Lisää taikinanesteeseen osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot ja huoneenlämpöinen margariini. 
Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa reilu 30 minuuttia.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikina tangoksi ja jaa 25 palaan. Leivo palat sämpylöiksi ja nosta leivinpaperin päälle pellille. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
Paista uunin keskitasolla 12-15 minuuttia.

Viimeisiä ruskanvärejä

Vaikka tänään aamupuuroa syödessä katseltiin räntäsadetta, niin ainakaan vielä meillä ei ole ensilunta päästy ihailemaan. Sen verran raaka tuuli tuolla ulkona on, että en usko lumen olevan kaukana...

Puut alkaa olla jo melko paljaana, toisin oli viikko sitten, äkkiä se maisema muuttuu.
Tässä muutama kuva viime viikolta tuosta ihanasta luonnon väri-iloittelusta, mistä ollaan saatu nauttia tänä syksynä.
Oliko se viime syksy yhtä ihana? Miten minulla ei ole jäänyt mitään muistikuvaa...







Raikkaan ja reippaan ulkoilun päälle maistuu kalakeitto ja porkkanasämpylät!


 Koukulla nyt esikoisen päiväpeitto...



 Mukavaa alkavaa viikonloppua sinulle!