Suussa sulavat vadelma-suklaamuffinit

Jälleen perjantai ja keittiössä tuoksuu ;)

Flunssan karkoituslääkkeeksi leivoin suussa sulavia muffineja, lurps!

VADELMA-SUKLAAMUFFINIT

12 kpl

2 munaa

2dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

1,5 dl sulatettua margariinia

1 dl maitoa

1 dl suklaarouhetta

5 dl vadelmia

Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää sihvilän läpi vaahdon joukkkoon. Lisää rasva, maito sekä suklaarouhe ja sekoita taikina tasaiseksi. Lisää lopuksi vadelmat taikinaan varovasti nostelemalla.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 175 asteessa noin 20 minuuttia. 

Ja jos ei näillä tuo flunnssa pois pysy, niin onpahan makeampi olo sairastaa...